martes, 28 de febrero de 2017

PANADERIAS MALONSO

Hola chicos, como habéis visto en las entradas de mis compañeros, el jueves vimos al profe haciendo pan, y ya que nos quedamos alucinando en colores, el profe nos mandó a hacer esta estrada explicando cual había sido nuestra experiencia .

El proceso es:

Primero, el profe dijo que antes de tocar algo hacía falta lavar la mesa y lavarse las manos, después pusimos los ingrediente y la receta necesaria para hacer pan, después pusimos el bol u pesamos la harina e hicimos un volcán, después pesamos el agua y se la añadimos, luego la sal  y levadura.

Segundo, amasamos primero con la cuchara y cuando no se quede pegado al bol, lo amasamos con las manos.
Entre 10 o 15 minutos.

Tercero, primera fermentación, dejar la masa reposar hasta que doble su volumen en un bol con papel film.
1 hora

Cuarto, amasar y darle la forma que quieras.

Quinto, segunda fermentación, hasta que doble se volumen

Sexto, greñado, el corte al pan

Septimo, meter el pan en el horno
20 minutos

INGREDIENTES
-Harina, 500 gr
-Agua, 300 gr
-Sal, 10 gr
-Levadura, 7 gr

Para mi este día...
Una experiencia inolvidable
Alegría, emoción, risas, ilusión ...

ADIÓS, Jesús Barello Vera

viernes, 24 de febrero de 2017

Mi experiencia de hacer pan

Hola,como has veis observado en la entradas de mis compañeros hemos visto hacer pan al profe, mientras nosotros cogíamos apuntes para nosotros hacer pan el jueves. Bueno ahora si os voy a contar mi experiencia. A las 9 al empezar lo primero que teníamos que hacer es mezclar los ingredientes y pesarlo en la bascula y los ingredientes son:
-Sal
-Harina
-Levadura
-Agua
  Y tenia que pesar justamente con la receta de pan básico que hicimos. Que son:
Harina:500 g
Sal:300 g
Sal:10
Levadura:5 y 4 g

Después de meterla en el bol y ahí que lavarse las manos y cuando la tengamos lavada echar la masa para delante y para atrás.Y dejamos fermentar en el bol 1 h o 1 hora y media.Cuando termine la metemos en el horno la dejamos 1 h y cuando termine dejamos el pan enfriar 30'mint.
Y ya esta ya estará preparado el pan para comer.

ESTABA RIQUÍSIMO.

Adrián  
  

jueves, 23 de febrero de 2017

¡¡¡PAN!!!

Hola! Bueno, como habréis visto en las entradas de mis compañeros, ¡ayer el profe hizo pan! A las nueve y media de la mañana o así, el profe empezó y nos dijo que podíamos coger apuntes, entonces, mientras que hacía él el pan, yo estaba cogiendo apuntes. Yo, en todo este proceso, me sentí  emocionada, alegre y un poco nerviosa.

Al final, el profe lo sacó del horno y estaba....¡delocioso y súper esponjoso! Les dimos a probar a varios profesores y les encantó. ¡Qué pena que no hubiese más!

                             ¡¡ENHORABUENA PROFE!!

Ah y si queréis hacer pan aquí tenéis los ingredientes:

-500gr. de harina
-300gr. de agua
-10gr. de sal
-7gr. de levadura

El proceso es...

1. Lavarse las manos, deben estar muy limpias ,ya que, tocaremos comida.
2. Pesar 500 gr. de harina, hacer un volcán y pesar el agua. Después la sal y la levadura.
3. Mezclar primero con la cuchara y cuando no esté pegajoso ya empezar a amasar con las manos (entre 10-15 minutos)
4. La primera FERMENTACIÓN: Dejar reposar la masa dentro de un bol con papel film. (1 hora)
5.Amasar suavemente y darle la forma deseada
6. Segunda FERMENTACIÓN: Hasta que doble su volumen
7.Hacer el greñado ( Cortes al pan)
8. Hornear 20 min. ( depende del peso estará más tiempo o menos)

LISTO PARA COMER!

ADIÓS!!! Marina Pérez

HACIENDO PAN

Hola, hoy el profe ha hecho pan y nosotros estábamos tomando apuntes.

Ingredientes:
- 500gr de harina.
- 300gr de agua.
- 7gr de levadura.
- 10gr de sal.

Preparación:
Primero tiene que estar la mesa limpia y la manos limpias.
Echamos en un bol la harina e hicimos un volcán, echamos el agua, la levadura y la sal, después lo mezcló con una cuchara y luego lo amasó con las manos  no tiene que quedar ningún  ingrediente en el bol. El profe pidió voluntarios de cada grupo, a continuación dejamos el bol con la masa tapado con papel film y cuatro pinzas, lo de jamos para la primera fermentación una hora.
Luego en la segunda fermentación había crecido echó la masa en la masa con ayuda de una lengua, le quitó los gases y le dió forma lo pusimos en una bandeja encima del horno a 250º , esperamos
Lo metimos en el horno lo dejamos enfriar y cuando lo probamos pufff estaba riquisçimo, esponjoso... 
                       Adiós.
Paula.C

Al rico Pan

Hola, hoy el profe ha hecho pan, para que nosotros tengamos una idea de como lo vamos a hacer, que por cierto lo hemos probado y estaba espectacular y buenísimo, me ha encantado. El profe nos dijo que cogiéramos apuntes, los pasos fueron preparar los ingredientes pesarlos en una báscula, hacer el volcán y echar los ingredientes. El profe pidió un voluntario de cada grupo para amasar la masa, se tenían que lavar las manos para amasar, cada persona amasaba 2 minutos. La pusimos en un bol y empezó la 1 fermentación cuando terminó ese tiempo, el profe lo quitó y lo metió en el horno después de la segunda fermentación pero antes lo teníamos que calentar un poco. Tocó el timbre y en la hora de Malonso se estaba haciendo y tenía una pinta buenísima, pero lo sacamos al rato no pudimos probarlo porque era la hora de Inglés, cuando acabó la hora lo probamos y me encantó, le dimos a los profesores para que lo probaran y les gustó mucho.


Esta experiencia me ha encantado, ha sido muy divertido. Y ya sabemos mejor como hacerlo.

Aquí os dejo el pan que he hecho esta tarde.¡ lo probaré esta noche!







ANA MELERO MUÑOZ

Experiencia con el pan: Hoy por la mañana el profe ha echo pan, y cuando terminamos nos lo comimos y repartimos entre profes, durante el proceso hemos apuntado lo que iba haciendo,este es el proceso echamos la harina en un bol hacia arriba y hacemos un pequeño agujero en la punta como un volcán, echamos levadura, agua  y removemos, luego amasamos durante 15m, el profe dijo que podría amasar durante 2m cada uno,luego lo dejamos reposar durante una hora, le hacemos el greñado y lo metemos en el horno, a continuación lo dejamos en el horno de 30 a 45 minutos. Y cuando lo saquemos lo dejamos enfriar 40 minutos y finalmente lo cortamos y lo comimos.

500g de harina.

300g de agua.

10g de sal fina.

5-7g de levadura seca.


en conclusión divertido y entretenido adiós.

DE ÁLVARO ANTÚNEZ PALMA.

El día del pan

Hoy hemos hecho un pan en clase, bueno en realidad lo hizo el profe para que los veamos pero fue súper chulo.
Lo primero fue mezclar los ingredientes: 500 gr de harina, 300gr o ml de agua, 4,5 gr de levadura y 10 gr de sal; después lo amasamos 15 minutos, lo guay de esta parte es que una persona de cada grupo se puso a amasar dos minutos, y yo fui uno de ellos; después, la metimos en el bol y lo cubrimos con papel film, y lo dejamos reposar una hora. Después de la fermentación a nosotros nos pareció que creció mucho, pero el profe dijo que creció poco; el profe saco la masa del bol un poco forzada porque la masa se había quedado pegado al bol; luego, la amasamos suavemente para sacar el gas, y la dejamos reposar la segunda vez una hora aprox. Después, de el reposo la masa había duplicado su tamaño, le hicimos el greñado (cortes) y lo metimos al horno 40 minutos. A los 20 minutos el pan estaba enorme pero todavía le quedaba un tiempo, cuando el pan estaba listo tocaba ingles, así que tuvimos que esperar los 45 minutos. Cuando el profe empezó a cortar la clase olía a pan recién hecho, cuando probé el pan, estaba buenísimo, lo partimos en trozos pequeños, uno para cada uno y también un trozo para cada profesor del cole.

Este es mi punto de vista de hoy. Hasta la próxima.

Carlos F.

EL PROYECTO PANADERÍA, EN PLENO APOGEO.

Hola!
Como ya habréis leído en otras entradas, hoy hemos empezado con la elaboración del pan. En esta primera vez, el profe nos ha hecho una demostración del proceso explicando paso por paso para que nosotros tomásemos apuntes.

Lo primero que hizo fue pesar todos los ingredientes en una báscula y nos enseñó el funcionamiento de la propia máquina.
Tras eso, mezcló los ingredientes hasta que quedó una masa y todos los ingredientes estuvieran perfectamente integrados.

A continuación, después de que un componente de cada grupo se lavase las manos, esa persona amasó 2 minutos la masa.
Yo amasé, y la verdad estuvo bastante divertido. Era como una bola que era pegajosa y que tú tenías que ir estirando y dándole forma.

Después, pusimos la masa en un bol y la dejamos 1 hora para que fermentase.
A continuación de ese paso, el profe despegó la masa del bol con ayuda de una lengua y en ese momento todos nos quedamos asombrados.

Cuando ya, por fin, metimos el pan en el horno después de que tuviese una 2ª fermentación y cuando volvimos del recreo, como tocaba tiempo de trabajo, no pudimos sacar el pan del horno pero, cuando pasó la hora de inglés, por fin, pudimos sacar el pan del horno.

En aquel momento, todos estábamos deseando probarlo.

Cuando lo probamos, estaba buenísimo.
Lo repartimos entre todos los profes y a todos les encantó.

Este día para mí ha tenido muchas impresiones como han sido:

*El poder experimentar físicamente con el pan.
*El momento de catarlo.
*La reacción de sorpresa que teníamos todos en aquel momento.
*Lo bien que lo hemos pasado.


MARÍA

EL MARAVILLOSO DÍA DEL PAN

Bueno pues hoy, en clase, el profe nos a sorprendido con algo muy especial. Esto tan especial fue un maravilloso día de hacer nuestro propio pan (bueno lo hizo el profe pero fue alucinante). Esto lo hicimos con los siguientes materiales: papel film, papel de hornear, un bol, una lengua, harina, sal, levadura y agua. Al principio de la clase lo preparamos todo para ponernos a hacer pan, empezamos echando la masa al bol y haciendo lo que se llama el volcán para mezclar los ingredientes, nada más terminado este proceso la pasamos a la mesa para poderla amasar a mano durante 15 minutos. Este fue el ultimo proceso antes de la primera fermentación que duro 30 minutos, después de este proceso la volvimos a amasar para quitarle el aire y lo hicimos amasándola cuidadosa mente y dandole la forma para dejarla ya fermentar y proceder a meterlo en el horno de esta manera terminamos nuestro pan a las 12 : 30 mas o menos y a las 13 : 20 nos lo comimos y lo que sobro lo repartimos para todos los otos profesores.    

El profe haciendo pan

Hoy en clase, el profe, a echo pan, aunque ya nos avisó de que lo iba a hacer ayer, mucha gente se quedó impresionada durante el proceso, porque era la primera vez que lo hacía delante de nosotros, cuando iba por la parte del amasado, dijo que una persona de cada grupo amasaria durante un rato, mientra estábamos haciendo esto, empezó a llover barro, a través de la ventana se veía todo marrón, el profe nos dejo salir para verlo, cuando al final lo sacamos del horno olía FLAMA y todo el mundo quería un trozo, pero como tocaba ingles tuvimos que esperar con mucha hambre, cuando termino Ingles, llego el profe, y nos partió un trozo a cada uno, estaba DELICIOSO, era super esponjoso  y sabroso, aunque fue muy pequeño el trozo que nos dio a cada uno.

IVÁN 

UNA PRIMERA EXPERIENCIA

¡Hola! Como ya sabréis, hoy hemos vivido unas se las primeras sensaciones físicas con el pan. La verdad es que el profe nos ha hecho una demostración de como hacer el pan y nosotros hemos cogido apuntes mientras que él nos mostraba  como hacerlo.

Hacer pan me resulta una actividad de cuidado pero también divertida, aunque dure mucho tiempo el proceso los resultados merecen la pena, y como nos salió ta bien fuimos por las clases repartiendo trozos de la hogaza que hicimos (solo a los profesores)

Aquí os dejo la receta del pan que hicimos:

- 500 gramos de harina
- 300 gramos de agua
- 10 gramos de sal
- 7 gramos de levadura

Esta tarde me he atrevido a hacer pan y aunque aún voy por la primera fermentación creo que me va ha salir riquísimo.

Adiós Elvira.

¡¡¡ESPERO QUE OS ANIMÉIS A HACER PAN!!!


Probando a hacer pan

Hoy en clase el profe ha hecho pan para explicarnos cómo se hacía. Hemos cogido en los apuntes cada paso y el profe siempre nos iba explicando todo. A la hora de amasar, 1 niñ@ de cada grupo se ha lavado las manos y ha amasado un poco. Luego la hemos dejado reposar (1ª fermentación).
La 2ª fermentación ha sido durante el recreo y luego el profe ha dado los cortes con su navaja y ha metido el pan en el horno.
Al sacarlo, el pan olía de maravilla y el profe nos ha dado a probarun cachito de pan. Estaba exquisito y espero que el nuestro salga igual de bien (aunque es un poco difícil, hay que hacer pan muchas veces para que salga bien).

Miguel

HACIENDO PAN

Hoy por primera vez el profe ha echo pan, todos nos sentamos delante y vimos como lo hizo. Recogimos apuntes para saber como hacerlo nosotros ,después salio 1 de cada grupo para amasar pan pero lo primero nos lavamos las manos cuando ya se terminó de hacer la masa lo puso en el bol con el papel film y las pinzas, lo dejamos 1 hora para que fermentar .Cuando ya lo horneamos nos lo comimos estaba muy bueno me a gustado mucho hacer pan.

                                  ÁNGELA 🍞

EL PRIMER PAN

Buenas tardes, como bien han explicado en entradas anteriores, hoy el profe ha hecho el primer pan de panaderías malonso y nos ha explicado su proceso paso a paso mientras lo hacía. Nosotros tomábamos apuntes.

Ingredientes:

-500gr de harina.
-300gr o ml de agua.
-10gr de sal.
-4-5gr de levadura seca.


Proceso:

1º. Mezclar ingredientes durante 10 min. Con utensilios.
2º. Amasado entre 10-15 min. Primero con utensilios y después con las manos.
3º. 1ª Fermentación 1h.
     (Reposo) Dentro del bol tapado con film
4º. Amasado suave y formado
     (aprox. 2 min. en total)
5º. 2ª Fermentación. Dobla su volumen. Entre 30-60 min.
6º. Precalentar horno.
7º. Greñado (cortes) 1 min.
8º. Horneado, 800gr, 40 min. y 125gr, entre 20-30 min.

Mi opinión sobre el día es que hacer pan es entretenido y emocionante, aunque complicado.

Ignacio.

Mis impresiones sobre la elaboración del pan.

Hoy, en clase, el profe ha hecho pan para que nosotros tomemos apuntes. Empezó mezclando todos los ingredientes, y cuando un niño de cada grupo salió a amasar un poco, pusimos la masa en un bol, le pusimos papel film encima agarrado con pinzas, y lo dejamos reposar 1 hora. La masa tendría que estar muy blandita, lo deduzco porque yo no la toqué.

Después de que pasara la primera fermentación, el profe cogió la masa, la despegó del bol con una lengua, y le hizo un amasado suave para quitarle los gases, le dio la forma y la pusimos encima del horno precalentado para que haga la segunda fermentación.

Finalmente, después de que el profe le hiciera los greñados (cortes), la metimos en el horno a 250º, y esperamos 20 minutos a que se hiciera.

Como tuvimos que esperar 45 minutos por la hora de inglés para comernos el pan, mereció la pena. Estaba muy esponjoso y buenísimo. Fuimos a repartirlo a varios profesores, como la seño Rocío (la que nos prestó el horno), el profe Manuel...

José A.

El día del pan

Hola, hoy en clase el profe ha hecho pan y nosotros hemos recogido apuntes, nos ha gustado mucho, empezamos a hacerlo a las 9:15 y la primera fermentación fue a las 10:10 después hizo el amasado suave y fermentó otra vez, luego hizo el greñado y lo metió al horno. El pan salió a las 12:39 pero tuvimos que esperar toda la hora de inglés para poder comerlo, después nos comimos un cachito de pan cada uno y los delegados junto a dos acompañantes fueron por las clases repartiendo lo que había sobrado.Adiós

HUGO.V.

Haciendo pan

Hoy en clase el profe ha hecho pan. Hay un representante del grupo que ha amasado. Yo he sido uno de ellos. Había que estirar para delante y traer hacia atrás. Finalmente ha salido un pan riquísimo. Todos hemos probado un trozo. La segunda fermentación ha salido un poco regular.

PABLO.

martes, 21 de febrero de 2017

UTENSILIOS PARA HACER PAN

Hola chicos/as, como ya sabéis el profe y nosotros hemos hecho un listado de utensilios , y Hugo. V. Adrián y yo nos hemos ofrecido voluntarios en ponerlo en el blog.

UTENSILIOS:
-Bol grande , lo tenemos en clase.
-Cuchara grande, lo tenemos en clase.
-Papel film, lo compra: Hugo. G .
-Papel de hornear, lo compra : María
-Lengua de gato, una por grupo.
-Espátula plana.
-Cuchilla (profe).
-Paños de cocina, lo tenemos en clase
-Báscula cocina, tenemos que ir mirando básculas.
-Sal fina, lo compra : Paula. R .
-Pinzas, una por grupo
-Reloj, uno por grupo.

JESÚS

Utensilios para hacer pan

Hola esta entrado son de los utensilios que ha mandado el profe para hacer pan y los precios q se ha llevado cada una para comprar el material por si a alguien le interesa:

 UTENSILIOS
-Bol grande.(1 por grupo)
-Cuchara grande.(1 por grupo)
-Papel film(Hugo.G)3 $
-Papel hornear(María)3 $
-Lengua fina.(1 por grupo)
-Espátula plana.(1 por grupo)
-Cuchilla(Profe)
-Paños de cocina.(1 por grupo)
-Báscula de cocina.
-Sal fina(Paula)1 $
-Pinzas.(1 por grupo)
-Reloj.(1 por grupo)
Estos son todos los utensilios que necesitamos.


Adrián 

UTENSILIOS PARA HACER PAN

Estos son los utensilios que ha puesto el profe en la pizarra para irlos trayendo mañana, el profe mañana hará pan para que nosotros lo veamos y lo haremos el miércoles.

UTENSILIOS
-Bol grande.
-Cuchara grande.
-Papel film(Hugo.G)
-Papel hornear(María)
-Lengua fina.
-Espátula plana.
-Cucchilla(Profe)
-Paños de cocina.
-Báscula de cocina.
-Sal fina(Paula)
-Pinzas.
-Reloj.

lunes, 20 de febrero de 2017

Diario de clase

Esta entrada va sobre lo que hemos hecho hoy en clase:

-A primera hora a parte de dar los anuarios y el dinero avanzamos en el proyecto pan, que es un proyecto que vamos muy avanzados y vimos algunos datos importantes para hacer pan.
-A segunda hora seguimos con el proyecto pan y calculando datos...
-Y cuando terminamos los datos nos pusimos a alimentar la masa madre.                                                Tocaba el recreo y cuando termino tocaba malonso TV.
-Pero podíamos adelantar algunos trabajos que teníamos en marcha como radio, vidiocuento...
Después de la hora de malonso TV tocaba Ingles, y nos pusimos a hacer por grupo la actividad que tenemos que hacer.
Ya a ultima hora adelantamos trabajos y nos fuimos a nuestras casas.
Ese es el diario de clase de hoy.

Adrián 

domingo, 19 de febrero de 2017

CAZADORES DE FALTAS

Hola, como ya os han explicado mis compañeros, estamos haciendo una actividad que consiste en buscar faltas de ortografía por la calle en postes, carteles publicitarios...
Yo he encontrado cuatro con bastantes faltas, así que aquí os las dejo.
Espero que esto os ayude a no cometer faltas.



Ignacio




viernes, 17 de febrero de 2017

¡¡DIARIO DE CLASE!!!

Hola!
Bueno, como ya habréis leído en el título, este es mi diario de clase.
En él, os voy a explicar todo lo que hemos hecho el día 17 de Febrero en clase.
¡Vamos a comenzar!

Primero, al llegar a clase y soltar las mochilas y abrigos, el profe nos reclamó nuestra atención para explicar todo lo que íbamos a hacer ese día: fue el único tiempo en el día que nos pidió atención.
Después de eso, nos dejó trabajar en la adaptación de nuestro cuento, que, como habréis leído en la entrada de mi amiga Marina, tenemos que buscar un cuento y adaptarlo a videocuento.

Acto seguido, los grupos que tenían que alimentar su masa madre, lo hicieron con ayuda del profe, que les echó una mano a la hora de añadir la harina y el agua.

Cuando nos dimos cuenta, ¡ya era la hora de inglés; se nos pasó el tiempo volando!
En inglés, como hacía muy buen tiempo, nos salimos al patio a trabajar en nuestro JUNIOR DETECTIVE.

Tras el recreo, hicimos E.F (educación física). En esta clase, ensayamos por primera vez nuestra coreografía de carnaval.
¡Nos lo pasamos muy bien!

En la última hora, el profe nos dejó trabajar en lo que quisiéramos mientras él grababa algunos anuncios y noticias de Malonso TV.



Bueno, esto ha sido todo.

MARÍA

jueves, 16 de febrero de 2017

¡¡¡DIARIO DE CLASE!!!

¡Hola! Bueno, como podéis ver en el título, este es mi diario de clase. Así que..¡vamos a empezar!
Tocó la sirena y nos fuimos hacia la clase. Allí, nada más llegar, soltamos las mochilas y nos pusimos  en plan exposición, ya que, Hugo del Valle, hizo su CAJA DE VIDA. A mí, personalmente, (supongo que a los demás también) me encantó el vídeo de cuando éramos pequeños, que vimos durante la caja de vida. Después, el profe, nos dijo que el martes que viene era la foto de orla, por si queríamos venir arreglados.

Más tarde, trabajamos en el videocuento. Yo estoy en un grupo, formado por Paula R., Adrián, Hugo V. y yo. Hemos repartido los personajes y empezado a adaptar el cuento. Para los que no sepáis que es eso del videocuento, se trata de una tarea que el profe nos ha ofrecido, en ella tendremos que elegir un cuento, adaptarlo e interpretarlo.

A continuación, alimentamos a nuestras masas madre. Desde mi punto de vista, ¡están quedando geniales! Ayer, les empezaron a salir unas pequeñas burbujitas y hoy también tenían. Nosotros, le hemos hechado una cucharada de harina y dos de agua.

Toca la sirena, eso significa, que es la hora del RECREO. Algunos, (como yo) nos fuimos al coro y otros al recreo. Terminó el recreo y volvimos a clase. Hay personas, que hicieron Malonso TV, otras hicimos Radio (un nuevo proyecto) y otras grabaron el cuento del Carnaval.

Luego, a penúltima hora, hicimos Inglés. Terminamos de explicar quien era el culpable del Junior Detective y la seño Elvira, hizo nuevos grupos para que en esos inventemos nosotros un Junior Detective. A última hora, el profe, explicó que en el portafolios del pan, debe aparecer un esquema o resumen (lo que prefieras) sobre la salud y la enfermedad, los hábitos, el entorno... Y antes de irnos, varias personas terminaron de grabar el cuento de Carnaval, otras hicieron Proyecto Pan...

¡¡,ADIÓS!!!: MARINA PÉREZ


miércoles, 15 de febrero de 2017

Diario de clase 15-02-17

Hoy, ha primera hora, Nuria la madre de Jose A ha hecho la familia lectora. Nos ha contado una leyenda de que todas las personas tenemos atado a el dedo meñique un hilo rojo que conduce a una persona que ha sido, es o será importante en tu vida. Finalmente tenía un ovillo rojo de lana que íbamos tirando a cualquier compañero pero te lo tenías que atar al dedo meñique. Al final se formó una especie de telaraña. Hoy no ha habido recomendación de lectura. Más tarde nos tocó inglés que empezamos a decir los culpables del junior detective pero no dio tiempo tiempo  para que lo dijesen todos los grupos.

                                                                      RECREO

Después del recreo alimentamos las masas madres. Nos están saliendo todas bastante bien. Después trabajamos en proyecto pan y adelantamos nuestro portafolios. Otros grababan el cuento para el carnaval mientras que otros hacían Malonso Tv. Y finalmente  llegamos a música. Primero el profe nos enseñó las cosas que había preparado para la canción de Jueves que es la que estamos tocando por este trimestre. Finalmente hicimos varios grupos y nos fuimos por el patio para practicar la canción. 

PABLO.

martes, 14 de febrero de 2017

DIARIO DE CLASE

Hola, feliz día de San Valentín, bueno hoy os voy a contar lo que ha pasado en clase:
Cuando llegamos, Carlos Felipe nos hizo su recomendación de lectura, el libro que recomendó se llama la Familia Rimaldi (por si os interesa). Después, tocaba biblioteca, las personas que tenían que ir fueron, pero los que no, se quedaron en clase practicando con el compañero las unidades de medidas, repasadas ayer. Mas tarde, el profe nos presentó dos frases nuevas para colgar en clase, nos las leyó y explicó su significado, después de eso, nos planteó varios problemas que tenían que ver con el proyecto de panaderías malonso, los resolvíamos y se lo enseñábamos al profe para ver si lo teníamos bien. Luego, alimentamos la masa madre que empezamos a hacer ayer, se hace con harina y agua. Después, tocó religión, hablamos sobre San Valentín y le escribimos una carta al compañero de al lado. Mas tarde tocó recreo. Después del recreo, hicimos educación física, en la que hablamos del carnaval y de los disfraces que vamos a ponernos. Luego, después de educación física, el profe nos dejó trabajar libremente con una lista de trabajo en la pizarra.

Ignacio.

lunes, 13 de febrero de 2017

AMASADO DEL PAN A MANO

Hola, soy Hugo.V. este es mi vídeo del amasado manual del pan, este vídeo lo subo por que me ha parecido interesante y me ha quedado claro como se hace, con estos vídeos avanzamos aún más para nuestro proyecto de panaderías Malonso, espero que os guste y os quede en la cabeza como se hace, al igual que yo.




 HUGO.V.






COMO HACER PAN CASERO A MANO



Hoy en clase el profe Enrique ha mandado buscar un vídeo en el que se explique cómo se hace pan casero a mano.En este vídeo lo explica paso a paso perfectamente. La persona que lo explica tiene acento francés pero se le entiende muy bien.

Miguel

Pan amasado a mano


Hola, bueno el profe dijo que teníamos que buscar un vídeo dónde se explicara como se hace el pan.
Este vídeo explica cuales ingredientes, la fermentación, como amasarlo, a mí me ha parecido muy interesante y esta muy bien explicado.
Adiós      Paula.C

AMASADO DEL PAN

Aquí esta mi vídeo de amasar el pan, esta forma de amasarlos se llama bertinet.
Este vídeo es para un trabajo de clase para el proyecto pan para que vayamos aprendiendo a amasar la masa.
En el vídeo se explica como amasar el pan, haciendo unos tipos de movimientos para atrapar burbujas en la masa para que la tarea del gluten sea más sencilla



Espero que os guste.

Carlos F.

Diario de clase

Hola, esta mañana en clase hemos hecho masa madre, primero hemos cogido los materiales y el profe nos explico como lo teníamos que hacer y empezamos;  con un una cuchara grande cogimos la harina y la echamos en el bote, después con un vaso medidor echamos el agua y lo mezclamos un ratito hasta que no tuviera grumos y que no estuviera espeso. Cuando terminamos lo pusimos en una estantería con todos los materiales. 

Luego hablamos del proyecto de sociales y el profe hizo unas cuantas de preguntas de qué nos había parecido el proyecto de sociales. Al rato algunas personas que fueron a algunas panaderías nos contaron información y su experiencia. El profe dijo que buscáramos cuentos para cambiarlo un poco como Harry Potter que es para mayores, pues en las películas y libros se cambian, y tenemos que buscar cuentos. 

Tocó el timbre y algunos nos fuimos al coro y otros al recreo, cuando se acabó, hicimos Malonso  TV algunas personas estaban con anuncios y otros  compañeros con radio, cuando se acabó nos pusimos con matemáticas y estuvimos viendo las unidades de millar y en los últimos minutos estuvimos practicando con los compañeros de al lado. Terminamos y nos fuimos a nuestras casas o al comedor.



ANA MELERO MUÑOZ

domingo, 12 de febrero de 2017

Como amasar masa

Este es mi video de como amasar la masa de pan. He elegido este vídeo porque me a gustado mucho creo que está muy bien explicado y además trae dos formas.

MASA MADRE


Hola e encontrado este vídeo que me ha ayudado mucho a comprender como se hace la masa madre, y creo que a vosotros también os va a gustar, explica el proceso desde el día 1 hasta el último.
Bueno espero que os guste, soy Carlos B, Adiós.

PAN AMASADO A MANO

Hoy en clase el profe nos a mandado  una tarea buscar un vídeo de como de amasa a mano el pan .
Espero que lo veáis como yo lo e visto y que aprendáis cosas nuevas .


Yo e elegido este vídeo por que lo explica muy bien  espero que lo difruteis como yo.

DESIRE

sábado, 11 de febrero de 2017

Como se amasa el pan.

Hola el jueves teníamos que buscar como se amasaba el pan. Cuando llegamos a clase casi ninguna entrada tenía explicación. Entonces yo voy a corregir la mía. Este vídeo explica muy bien como se amasa el pan y como hacer la masa. Está muy bien explicado.


Finalmente el viernes aparte de mejorar la entrada teníamos que tener aprendido como se hace masa madre. Estuve mirando vídeos durante un buen rato. Comparando y viendo las diferencias. Finalmente escogí uno de Iban Yarza que es uno de los mejores panaderos de España y tiene una página web llamada el foro del pan. El profe nos dijo quien era Iban Yarza y cual era su página que explica un montón de cosas relacionadas con el pan. Bueno aquí os dejo el vídeo de como se hace masa madre.






Bueno estos han sido mis vídeos espero que os hayan gustado.

PABLO.

viernes, 10 de febrero de 2017

vídeo para hacer pan (facilmente)


Este es mi vídeo que se explica como hacer pan de forma fácil. Lo he puesto en el blog por que nuestro profesor nos dijo que subiéramos vídeo explicando la forma de hacer el pan y e elegido este vídeo por que te lo explica muy bien y lo hace muy bien,
Ahora sin mas os dejo con el vídeo

Adrian

EL AMASADO DEL PAN A MANO.

Hola!!
Bueno, en esta entrada os voy a orientar un poco sobre el amasado del pan A MANO. Hoy, en clase, como tarea, el profe ha mandado buscar un vídeo que explique el amasado del pan a mano y subirlo al blog.
 Cada uno busca su vídeo y lo sube pero antes de que ese vídeo esté colgado en en ninguna parte, el niño/a que se disponga a subir ese vídeo, DEBE HABERLO VISTO ENTERO ANTES Y DEBE DE HABER COMPROBADO QUE EXPLICA LO SUFICIENTEMENTE BIEN ESTA TÉCNICA COMO PARA QUE LOS DEMÁS LO ENTIENDAN BIEN.

Bueno, yo voy a subir mi vídeo y lo aseguro: ESTE VÍDEO LO HE VISTO ANTES DE SUBIRLO, y lo pongo porque creo que explica bien todo el proceso de amasado: desde ingredientes hasta proceso técnico.
Bueno, si más preámbulos, aquí os lo dejo:



Este es el vídeo que yo he elegido. Explica de manera muy clara todo el proceso y a mí me ha servido para comprenderlo,


Espero que a vosotros también os ayude.


MARÍA

¿QUÉ UTENSILIOS NECESITAS PARA HACER MASA MADRE?

Hola!
Bueno, como ya habréis leído en las entradas de mis compañeros Paula y Pablo, el lunes haremos masa madre en clase. Por y para ello, el profe nos ha orientado un poco sobre los utensilios que vamos a necesitar y, entre todos, hemos elaborado una lista con todos ellos. También, dentro de esa lista se incluía quién se haría cargo de traer cada cosa.

Para que esto último quede bien claro, os dejo aquí la lista con los utensilios que necesitaremos y quién se encargará de proporcionarnos cada uno de estos objetos:

* Botes de cristal con tapa. (2 por grupo)
* Harina de centeno. (Elvira)
*Vasos milimetrados. (1 por grupo)
*Recipientes tipo bol. (Plástico o metal; 1 por grupo)
*Manteles. (Grupo de Ignacio)
*Delantales. (1 por persona)
*Cucharas. (1 grande y otra pequeña)
*Balletas. (Grupo Pablo Navidad)
*Paños de cocina. (1 por grupo)
*Estropajos. (Grupo Álvaro)
*Detergente lavavajillas. (Jesús)
*Jabón de manos. (Marina)
*Papel de cocina. (Rollo grande. Grupo María)



Bueno, esta es la lista de materiales que serán necesarios. El lunes a primera hora de la mañana, comenzará nuestra experiencia como auténticos panaderos. Ah! Ya de paso os dejo la tarea para este fin de semana:

*Avanzar las investigaciones que tenemos abiertas: la de la harina y la del proceso de elaboración del pan.

* Investigar para el lunes el proceso de elaboración de la masa madre.

* Preparar lo que nos haya tocado para que el lunes, todos podamos empezar a elaborar nuestra masa madre.

*Los que no subieran el vídeo del amasado del pan, subirlo.

* Avanzar y pasar a limpio todas las cosas que se nos hayan quedado atrás del proceso de investigación  del proyecto Panaderías.

*Preparar el ''dossier'' para entregar el lunes.



Bueno, y hasta aquí mi entrada sobre todo lo que hay que avanzar en el proceso de trabajo.

¡Tenemos un finde de mucho trabajo!


MARÍA.

Masa madre.

El lunes en clase haremos masa madre. También tenemos que tener aprendido como se hace. El profe seleccionó a  tres personas para que publicaran lo que íbamos a utilizar en blog. Las otras dos personas eran María y Paula R. Hay cosas que tienen que traer todos los grupos y también hay cosas que solo traerá un grupo. Esta es la lista:

-Bote de cristal (2 por grupo)
-Harina de centeno (Elvira)
-Vaso milimetrado ( 1 por grupo)
-Recipiente tipo bol de Plástico. (1 por grupo)
-Manteles
-Delantales
-Cucharas (grande, pequeña y una de cada por grupo)
-Balleta ( Grupo de Carlos)
-Paño de cocina ( uno por grupo)
-Fairy (grupo de Jesús)
-Jabón de manos (grupo de Marina)
-Papel de cocina (grupo de María)
-Estropajo (grupo de Álvaro)

Todos estos materiales se deberán de traer el lunes.

PABLO.

CAZADORES DE FALTAS:

Hola, como ya sabréis todos, estamos haciendo una actividad llamada CAZADORES DE FALTAS, en la que tenemos que hacerle fotos a carteles publicitarios con errores ortográficos.

Bueno espero que estas fotos os sirvan para no volver a escribir estas palabras con las siguentes faltas.










Bueno, espero que os hayan gustado y que hayáis aprendido de ellas . Yo no voy a volver a escribir estas palabras sin tilde.

Adiós, Elvira.

QUE UTENSILIOS SE NECESITAN PARA HACER MASA MADRE

Buenas tardes, el lunes vamos ha hacer masa madre, y os recuerdo los materiales que tenéis que traer:

-Botes de cristal con tapa (2x grupo)

- Harina de centeno (Elvira)

-Vasos milimetrados ( 1x grupo)

-Recipientes tipo vol (plástico) (1x grupo)

-Manteles (grupo Ignacio)

-Delantal  (1 por persona)

-Cuchara grande y pequeña (1x por grupo)

                      LIMPIEZA


-Papel de cocina (Rollo grande) ( grupo María)

- Paños de cocinas ( Grupo Jose antonio)

- Estropajos(Grupo Alvaro)

-Lavavajillas(gel) Detergente  (Grupo Jesus)

-Javón de manos (grupo Marina)




Recordad llevarlo el lunes.

ADIÓS: PAULA ROMERO



jueves, 9 de febrero de 2017

¿CÓMO SE AMASA PAN A MANO?

Hola!!Bueno, desde hace tiempo, nuestra clase esta llevando a cabo un proyecto, un proyecto de PAN. Pero no solo es hacer pan y ya está, no. Antes de hacerlo, hemos investigado un poco sobre este tema, sobre la harina, sobre la masa madre, cómo se hace el pan...

Por eso, ahora ha llegado el momento, de investigar sobre el amasado del pan. Para ello, el profe nos ha pedido que buscáramos un vídeo que lo explique perfectamente. Así que...¡espero que os guste!

D


ADIÓS!!!  Marina



miércoles, 8 de febrero de 2017

CAZADORES DE FALTAS

HOLA, os enseño las fotos que he encontrado de cazadores de faltas.


Diario de clase

Al empezar el día leímos unos compromisos, después empezamos con la recomendación de lectura de Paula R, cuando terminamos, el profe, nos mando a organizar nuestro material de diy, porque a las dos íbamos a venderlo,cuando llegó la seño de Inglés, hizo unos grupos para que resolvieramos una ficha en Inglés, cuando acabó el recreo dimos música, aparte de mandar una nueva partitura para aprender con flauta, y practicar la percusión con ruidos de nuestro propio cuerpo, el profe nos enseñó unos videos super chulos que trataban de un grupo de personas creando música sin ningún instrumento,cuando terminamos musica seguimos organizando el diy, cuando llegaron las una y media, los de confianza alta montaron un puesto en donde se vendió todo el material, y al final del día algunas personas se quedaron para vender y recoger el material.

IVÁN

lunes, 6 de febrero de 2017

Cazdores de faltas.

Hola, he encontrado unas faltas de ortografía que sirven para CAZADORES DE FALTAS. Ya están editadas así que os dejo las fotos.













Eso han sido todas las faltas que he encontrado pero encontré otra que no he tenido tiempo de hacerle la foto.


Pablo.

domingo, 5 de febrero de 2017

CAZADORES DE FALTAS.

Hola!!!
Como bien explicó mi compañera Elvira en su última entrada, estamos llevando a cabo, como parte de la asignatura de Lengua, una tarea que consiste en buscar faltas que haya por la calle ya sean en carteles publicitarios, señales de tráfico...
Yo he editado (con paint) 5 fotos con faltas de ortografía en varios sitios, aquí os las dejo:











Estas son mis 5 fotos con faltas de ortografía. Las he encontrado por la calle, la verdad es que se encuentran muchísimos carteles con palabra sin tilde, sin comas, sin signos de exclamación donde deberías de haberlos, sin signos de puntuación...

Bueno, esto ha sido todo.


MARÍA.

DIARIO DE CLASE

Al comienzo de la mañana, tuvimos una recomendación de lectura de nuestra compañera María.
Después empezamos la prueba de mates, que no pudimos terminar porque empezaba inglés.
Al acabar inglés nos fuimos al recreo, y al volver, en vez de hacer Malonso T.V., terminamos la prueba de mates.
Luego, tuvimos educación física en la que jugamos al voleibol.
Terminamos la mañana haciendo DIY.

Adiós.


CARMEN

sábado, 4 de febrero de 2017

LOS PROBLEMAS DE NUESTRO MUNDO

Hola amig@s he encontrado un video muy interesante, que es este:



ADIÓS JESÚS

miércoles, 1 de febrero de 2017

Lunes 29 de Enero de 2017

 Empezamos el día, con dos recomendaciones de lectura de nuestros compañeros Diego e Ignacio, a continuación hablamos sobre nuestro gran proyecto del pan por que algunos niños habían ido ha algunas panaderías, después el profesor eligió el cuento para carnaval estuvo muy reñido, a continuación corregimos las actividades de matemáticas, después del recreo cantamos la canción de paz inventada por nosotros mismos y la bailamos, a continuación hicimos inglés, y por ultimo nos pusimos todos ha trabajar.
Hugo.G